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裝了油煙凈化器，油煙排放依然不達標，主要有這2點原因！

發布時間：2021-03-12 返回列表

自02年《飲食業油煙排放標準》正式試行以來，全國各地區環保局都迅速開展油煙污染整治工作，督促指導經營業戶安裝油煙凈化器，確保符合標準！

餐飲行業中需要按照規定控制油煙排放，目前新的國標低標準為1.0mg/立方，超過這個范圍嚴格上來說是不合格的。油煙凈化器的作用就是在餐飲業中能控制廚房油煙排放，達到油煙排放標準，避免受到環保監管部門的查處。

很多餐飲業都陸陸續續安裝油煙凈化器，但還是有很多餐飲企業安裝了油煙凈化器以后，油煙排放仍舊不達標。造成油煙凈化效率低的原因有很多，主要是以下兩點：

一、油煙凈化器質量問題

一方面是餐飲企業為了節約成本安裝了未達標的油煙凈化器，油煙凈化器沒有起到凈化效果；另一方面，目前市面上油煙凈化器生產廠家諸多、品質良莠不齊，餐飲企業對油煙凈化器凈化效率并不是很了解，安裝后未能達到廠家所說的高凈化效率。

在挑選油煙凈化器時，應根據廚房的實際情況計算出產生的油煙量，然后選擇風量合適的油煙凈化器。

二、油煙凈化器安裝問題

1.安裝時，進、出風口直管尺寸太短，或是油煙凈化設備的進氣口不使用直管，都會影響凈化效果；油煙凈化器處兩端口的變徑過短，也會影響油煙凈化器的凈化效果。

2.油煙凈化器入口和出口的安裝方向錯誤。若是安裝方向相反，油煙顆粒將首先通過吸附區域，油煙顆粒沒有被電離就進入吸附區，這樣油煙凈化器的凈化效率自然不好。

3.進、出風口不平順，油煙顆粒物無法更大面積被電場極板電離及吸附，直接影響油煙凈化設備的凈化效果。

此外，油煙凈化器在運行過程中，還要對油煙凈化器定期進行維護保養(如電源和電場及絕緣子等部件)，避免油煙凈化設備損壞，導致無法使用。

最后，希望各餐飲服務業經營者都能夠根據國家相關政策和規定，合法經營積極安裝合格的油煙凈化設備并正常使用油煙凈化設備，注意所挑選的油煙凈化器廠家并正確規范安裝，同時，還要定期維護和清洗油煙凈化設備，保持凈化效率。

標簽： 油煙凈化器

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