近日，汕頭市以珠江路美食街為試點，對市內餐飲店進行集中整頓，嚴控廚房油煙廢氣和生活廢水排放。根據要求，沿街餐飲店一律要加裝油煙凈化器、油水分離器和三級隔油池。
就國內情況而言，餐飲油煙治理在很長一段時間內一直處于無序管理狀態，餐飲店油煙亂排亂放問題嚴重，給周邊居民造成了諸多困擾，也因此引發了不少糾紛。餐飲油煙中的丙烯醛對人的眼、鼻、喉內部粘膜有強烈刺激，可引發相關氣管炎癥；油煙中的大量化學物質會導致人體細胞發生變化，損傷人的免疫系統，造成皮膚病和心腦血管疾病。因此，不管從社會影響還是人體健康的角度來講，要求餐飲店安裝油煙凈化器都勢在必行。
樸華科技油煙凈化器安裝在客戶廠區
目前市場上較常見的油煙凈化器有工業油煙凈化器和餐飲油煙凈化器兩種，其中餐飲油煙凈化器又可分為落地式油煙凈化器和壁掛式油煙凈化器，一般家庭裝多為壁掛式，商業店鋪如美食街餐飲店等，多為落地式油煙凈化器。
工業油煙凈化器和餐飲店用落地式油煙凈化器通常采用過濾和靜電吸附分離原理對油煙中的粉塵顆粒物和油性粒子進行處理，即先采用過濾棉、過濾網等去除油煙中的粉塵顆粒物，再通過電荷吸附原理收集油煙中的油性粒子，從而實現對油煙的凈化處理。該種油煙處理方式工藝合理，油煙凈化效率高、凈化效果好，因此成為油煙凈化治理的主選設備。
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